【2025年最新】電工ナイフおすすめ10選｜アウトドアには使える？

ケーブルの被覆を剥くのに役立つアイテムが電工ナイフです。被覆を剥く工具にはワイヤーストリッパーもありますが、プロの多くは基本的に電工ナイフで作業をしています。使いやすくて電気工事には欠かせない工具です。

電工ナイフには、折りたたみタイプと固定刃タイプがあり、それぞれメリットとデメリットがあります。他にも刃・グリップの素材・機能などさまざまな違いがあり、1つのメーカーだけでも複数のモデルが発売されていて、どれを選べばいいかわからない人も多いのではないでしょうか。

そこで本記事では、電工ナイフの種類や選び方について、初心者でもわかりやすいように解説します。また、アウトドアでの使用可否や、カッターナイフの代用についても解説し、おすすめのモデル10選も紹介します。モデル選びに悩んでいる人はぜひ参考にしてください。

電工ナイフは主にプロが使う工具で、使ったことがない人も多いと思います。どのようなときに使う道具か、どのような種類があるのか解説します。

電工ナイフは電気工事の際にケーブルの被覆を剥くのに使用し、電気工事士には必須のアイテムです。扱うケーブルの種類が多いときに快適に作業できます。被覆を剥く工具にはワイヤーストリッパーもありますが、電工ナイフを愛用している人が多いです。

【電工ナイフの特徴】

• 絶妙な切れ味で、太いケーブルの被覆も簡単に剥ける
• どんなケーブルにも対応できる
• コンパクトで持ち運びやすい

ワイヤーストリッパーの方が早く作業ができますが、本体のサイズが大きく、対応できるケーブルのサイズが決まっています。電工ナイフの方が幅広く使えるため、使い勝手がいいです。

電工ナイフには「固定刃タイプ」と「折りたたみタイプ」の2種類があります。それぞれメリット・デメリットがあるので、自分の作業スタイルに合う方を選びましょう。

固定刃タイプは刃が柄に固定されていてキャップを外して使う電工ナイフです。頻繁に使う人や硬めのケーブルを扱う人におすすめです。メリットとデメリットを紹介します。

【メリット】

• すぐに取り出せて効率よく作業できる
• 作りが頑丈で壊れにくい
• キャップを外すだけで使えるため刃で自分を傷つける心配がない

【デメリット】

• コンパクトにならないので持ち運びが不便
• 取り外したキャップが紛失することがある

折りたたみタイプは、持ち手の部分に刃を収納できる電工ナイフです。電工ナイフを持ち運ぶ機会が多い人や、工具が多く収納スペースに困っている人におすすめです。メリットとデメリットを紹介します。

【メリット】

• コンパクトに収納できるため、携帯性に優れている
• 軽量なモデルが多い

【デメリット】

• 刃を取り出すのに手間がかかる
• 刃を出しっぱなしにするとケガのリスクがあるため、使うたびに出し入れする必要がある
• 固定刃タイプに比べると作業効率が悪い

電工ナイフの使い方を初心者でもわかるように解説します。安全に正確に作業するために、使い方を確認しましょう。また、カッターナイフの代用についての疑問にもお答えします。

一般的なケーブルとVVFケーブルでは被覆の剥き方が異なりますが、共通していることは、作業時に心線を傷つけないように気をつけることです。

【VVFケーブルの被覆剥き】

1. ケーブルの上半分に切り込みを入れる
2. 下半分にも切り込みを入れる
3. ケーブルの中央に縦に切り込みを入れる
4. ペンチで縦に入れた切り込みの部分をつかんで外装を開く
5. 外装部分を引っ張り、被覆を引き抜く

【ケーブルの被覆剥き】

1. 裏から直角に刃を当て、電工ナイフを持つ方の手の親指を軽く押し当てる
2. そこから上下に手をひねり、1周確実に切り込みを入れる
3. ケーブルを持っている手の親指か人差し指で電工ナイフの腹を推し、被覆を引き抜く

電工ナイフをカッターナイフで代用したいと考えている人もいると思います。ですが、電工ナイフの代わりにカッターナイフを使うのは危険です。カッターナイフは本来薄い素材を切るためのものなので、刃に厚みがなく、長く出して強い力をかける作業には向いていません。

刃の強度も低くて折れやすいため、飛んだ刃でケガをするリスクがあります。また、カッターナイフの刃は鋭く、指を切る可能性も高いです。実際に、電気工事士試験ではカッターナイフの使用は避けるように指示されています。

キャンプのようなアウトドアでは小型ナイフが活躍します。電工ナイフはコンパクトで持ち運びやすいため、アウトドアで使えたら便利と考える人も多いです。ここでは、アウトドアで電工ナイフを使っても問題ないのかを解説します。

焚き火や料理で必要不可欠な薪を作るのにナイフは欠かせません。斧を持ち運ぶのは大変で、ナイフを打ちつけて薪を作っている人が多いです。バトニングでは太い木材でナイフの背を叩き、薪に食い込ませます。ナイフに大きな負荷がかかるため、手でかけられる程度の圧力にしか耐えられない電工ナイフでは、作業に耐えられず壊れる可能性が高いです。

フェザースティック作りはバトニングと違い強い力はかからないため、電工ナイフを使えます。電工ナイフには両刃タイプもありますが、フェザースティック作りには片刃タイプが作業しやすくておすすめです。

しかし、電工ナイフは、アウトドア用のナイフより耐久性が低いです。また、ケーブルの心線を傷つけないように刃が鋭くないのが一般的で、作業しにくいこともあります。専用のナイフを使った方が安心して使えるうえに作業効率がいいです。

電工ナイフはさまざまなモデルがあるため、何を基準に選べばいいか悩みますよね。電工ナイフを選ぶときのポイントを紹介します。使用頻度や好みに合う最適な電工ナイフを見つけましょう。

刃は切れ味や耐久性を左右する重要なポイントです。電工ナイフでは「ステンレス製」と「鋼製」の2種類があります。

ステンレス製は錆びにくいのが特徴で、使用する機会が少ない・こまめに手入れをするのが面倒な人におすすめ。しかし、ステンレスは硬いので研ぐのが難しいです。そのため、慣れていない人ではうまく研げず使いにくい刃になる可能性もあります。とくに電工ナイフは、被覆を剥ける程度には鋭く、心線を傷つけない程度に鈍く刃を研がないといけません。

鋼製は研ぎやすく、切れ味の調整が簡単です。切れ味の調整が重要な電工ナイフの刃に最適な素材で、初心者でも使いやすい刃に研げます。しかし、錆びやすいため定期的なメンテナンスが必要です。頻繁に使う機会があり、メンテナンスをこまめに行える人におすすめです。

電工ナイフには心線を傷つけないように繊細な操作が要求されるため、グリップの持ちやすさもとても重要です。グリップには「ラバーグリップ」と「木製グリップ」があります。

ラバーグリップは滑りにくいため最もおすすめのグリップです。ラバーグリップならしっかり掴めて、電工ナイフを安全に使えます。とくに折りたたみ式の場合は、刃をグリップ部分から出す際に手が滑ってケガにつながることが多いのでラバーグリップがおすすめです。

木製は使っているうちに手になじんでいき、ラバーグリップでは再現できない使い心地を感じられます。長期間愛用して自分に合ったグリップに育てられ、見た目もおしゃれです。また、油分がついても滑りにくいため、作業環境によっては木製の方が滑りにくく感じます。

電工ナイフは細かい作業に使うため、重さも確認しましょう。軽量なモデルなら腕が疲れず、長時間正確な作業を続けられます。また、ベルトに装着して持ち運んでも違和感がありません。重いモデルの方が力を入れやすいケースもありますが、電工ナイフは基本的に力をかける場面は少ないです。アウトドアでも使いたい場合は、重量のある頑丈な電工ナイフを選びましょう。

電工ナイフの中にはさまざまな機能がついているモデルがあります。長期間愛用したい人や作業効率重視の人は機能が充実したモデルがおすすめです。

替え刃があれば、刃こぼれしても安心です。長く使っていると研ぐだけでは対応できない劣化もあるため、大手メーカーの電工ナイフのような交換部品が充実しているモデルを選びましょう。また、本体価格が高くても、替え刃があればランニングコストは低く抑えられる可能性があります。

基本的に通電したまま作業をすることはありませんが、絶縁タイプの電工ナイフなら、万が一電気を止め忘れたときにも安心です。しかし、絶縁タイプはモデル数が少なく、使い勝手が悪いものが多いです。通電したまま作業しないのが原則なため、機能や使いやすさを犠牲にしてまで絶縁にこだわる必要はありません。

割り線・皮むき機能搭載のモデルは、VVFケーブルを頻繁に扱う人におすすめです。割り線機能があれば、心線を傷つける心配なくVVFを2つのケーブルに分けられます。さらに皮むき機能があれば、ケーブルの被覆も簡単に剥けるため、効率よく作業できます。

先端も刃になっているモデルなら、持ち手の末端部分をハンマーで叩いてノミのように使えます。コンセント用の穴あけに使えるため、大規模な電気工事をしたい人におすすめです。普通の電工ナイフはハンマーの衝撃に刃や本体が耐えられないため、穴あけに使うのは避けましょう。

電工ナイフは定期的に刃を研がないと切れ味が落ちます。しかし、電工ナイフの刃は鋭くしすぎると心線を傷つける恐れがあるため、加減が難しいです。替刃があるモデルなら、無理に自分で研がずに新しい刃を購入した方が安心して使えます。

電工ナイフを研ぐときは正しい研ぎ方で研ぎ、研いだ後は錆防止のケアも忘れずに行いましょう。最近は、砥石を使わなくても手軽に研げるアイテムも販売されています。自分で研ぐのに自信がない人におすすめです。

電工ナイフを使いこなしたいなら、電工ナイフの寸法を覚えておくのがおすすめです。作業中に毎回スケールを使って被覆を剥く長さを測るのは面倒で、慣れている人は刃の長さや幅で大体の大きさを測れるようにしています。電工ナイフを使いこなして効率よく作業しましょう。